ここではいちご（生）の100gあたりの栄養価を紹介しています。
カロリー
・エネルギー：31kcal
三大栄養素
・たんぱく質：0.9g
・脂質：0.1g
・炭水化物：8.5g
（・食物繊維：1.4g）
ビタミン
・βカロテン：17μg
・ビタミンD：0μg
・ビタミンE：0.4mg
・ビタミンK：-2μg
・ビタミンB1：0.03mg
・ビタミンB2：0.02mg
・ナイアシン：0.4mg
・ビタミンB6：0.04mg
・ビタミンB12：0μg
・葉酸：90μg
・パントテン酸：0.33mg
・ビオチン：0.8μg
・ビタミンC：62mg
ミネラル
・ナトリウム：Tr
・カリウム：170mg
・カルシウム：17mg
・マグネシウム：13mg
・リン：31mg
・鉄：0.3mg
・亜鉛：0.2mg
・銅：0.05mg
・マンガン：0.2mg
・ヨウ素：1μg
・セレン：Tr
・クロム：0μg
・モリブデン：9μg
参考文献
※食品成分データベース「果実類/いちご/生 – 一般成分-無機質-ビタミン類-アミノ酸-脂肪酸-炭水化物-有機酸等」
https://fooddb.mext.go.jp/details/details.pl?ITEM_NO=7_07012_7
