ココナッツオイルを使ったダイエットレシピを紹介します!

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2ココナッツオイルを使ったダイエットレシピを紹介します!

●ココナッツオイルを使ったダイエットレシピを紹介します!

ココナッツオイルを使ったダイエット方法でも少しお話しましたが、ココナッツオイルには特別な摂取のタイミングや理想的な食べ方など、特に難しい条件はありません。

普段お使いのなたね油やサラダ油をココナッツオイルに置き換える、というのが、もっとも手軽で効果的な方法です。

とはいえ、数多くの食用油の中でも低カロリーといった見逃せない特徴を持つココナッツオイル。

特に高カロリーになりがちなスイーツに上手に使用できれば、ヘルシーな食生活を送ることができるでしょう。

ここでは、ダイエット中にほんのちょっと甘いものが食べたくなったとき、気軽に作れるお菓子を紹介しますね。
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●ココナッツオイルを使ったお菓子メニュー!

「ココナッツオイルで作るブラウニー」
・ココナッツオイル 120ml
・卵 2個
・砂糖 160g
・小麦粉 100g
・ココアパウダー 40g
・ベーキングパウダー 小さじ1/2杯
・塩 小さじ1/2杯
・くるみを刻んだもの 適量
・バニラエッセンス 小さじ1杯
1.オーブンは180度に予熱しておき、ココナッツオイルは熱くない状態の液体に戻しておく。
2.ボウルでココナッツオイルと卵をよく混ぜる。
3.2とは別のボウルに、薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダー、塩を入れて混ぜる。
4.2と3のボウルの中身を混ぜ合わせ、きさんだクルミを加える。
5.よく混ぜたあと、生地を耐熱皿に流し込む。
6.お好みでココナッツやコーンのフレークを乗せ(分量外)、30~35分間焼く。室温で粗熱を取り、切り分ければ 完成。
甘さが十分に楽しめるココナッツオイルブラウニー。ココナッツオイルを使用することで低カロリー&体内の燃焼率をUPさせます。

「ココナッツオイルバナナパン」
・砂糖 110g
・薄力粉 200g
・ココナッツオイル 50ml
・バナナ(熟したもの) 1~1.5本
・ドライプルーン 適量
・卵 2個
・ベーキングパウダー 小さじ1と1/2杯
・塩 小さじ1/2杯
・牛乳 50ml
1.ココナッツオイルは熱くない状態で液体状にしておく。オーブンは180℃に予熱。パウンドケーキの形には油をひき、薄力粉をまぶしておく。
2.ボウルに溶かしたココナッツオイルと砂糖を混ぜる。卵、潰したバナナ、牛乳を加える。
3.2に小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、塩を加えよく混ぜる。
4.形に流し込んで60分オーブンで焼く。竹串を差して生地がくっついてこなければ完成。
バナナとプルーンで栄養満点のココナッツオイルバナナパン。ボリュームもあるので、朝食や昼食としてもオススメです。

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「ココナッツミルク入りのクッキー」
・薄力粉 260g
・ベーキングパウダー 小さじ3杯
・ココナッツオイル 大さじ5杯
・ココナッツミルク 180ml
1.オーブンは230℃に予熱しておく。
2.ボウルに薄力粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。
3.ココナッツオイルをボウルに入れ、混ぜる。ココナッツミルクを加え、素早くかき混ぜる。表面 に薄力粉をまぶすように練る。
4.生地を丸め、1cmほどの厚さに伸ばし、型を抜く。クッキーシートに型を抜いた生地を並べ、10~12分焼く。
ココナッツミルクを活用したクッキーです。ココナッツミルクは輸入食品店などで手に入りやすい食材で、料理では牛乳や豆乳代わりになり、とても便利です。

「ココナッツオイルのりんご焼き」(一人分)
・リンゴ 半分
・ココナッツオイル 大さじ1杯
・ハチミツ 大さじ1杯~2杯
・シナモン 適量
1.りんごは皮を残したまま使うので、ゴシゴシとよく洗う。
2.半分に切ったリンゴを4等分して真ん中の種を取り除く。
3.フライパンを温め、ココナッツオイルをひく。フライパ ンに切ったリンゴを並べ、両面をこんがりと焼く。
4.器に並べ、ハチミツ、シナモンをふりかけて完成。
フライパンで簡単にできるスイーツです。ココナッツオイルのりんご焼きは、なんとあの芸能人のローラさんもお気に入りのレシピだそうです。
ローラさんのインスタグラムには何度も登場しているという、このココナッツのりんご焼き。ぜひ試してみてくださいね。

いかがでしたでしょうか?

ちょっと小腹が空いたとき」にちょうどいいレシピを中心にご紹介しました。

無理のない範囲で、楽しくココナッツオイルダイエットを成功させてくださいね!

他にも、ココナッツオイルのレシピは、食事のタイミングごとに まとめています。

朝食編
昼食編
夕食編
おやつ編

ぜひこちらも参考にしてくださいね。